Management de la sécurité

HACCP

Certification de la mise en œuvre de la méthode HACCP pour la maîtrise de la sécurité des denrées alimentaires.

Méthode HACCP — securite des aliments par Euro Quality System

Méthode HACCP

Public concerné

Tout fournisseur, sous-traitant ou prestataire de service devant respecter les règles d’hygiène et de sécurité applicables à la filière agroalimentaire.

Équipe d’audit

Équipe d’audit comprenant systématiquement un auditeur ou un expert maîtrisant les règles d’hygiène et de sécurité agroalimentaire et bénéficiant d’une expérience démontrée dans le secteur d’activité.

Particularités

L’HACCP n’est pas un référentiel de certification. Suite à l’audit de conformité à la méthode HACCP et au codex alimentarius, une Attestation de conformité est délivrée. Possibilité de grouper ce référentiel avec une certification ISO 9001 et/ou l’ISO 22000.

Nos prestations

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